商品検索
キーワード
商品カテゴリー
砂糖・糖類
小麦粉類
穀粉・穀類・ごま
乳製品・油脂
チョコレート・ココア
フルーツ類・加工野菜
ナッツ類
イースト・BP・添加物
塩・酢・調味料類
焼酎・清酒・みりん
和材料・お茶
おいしいお菓子
贈答品
麺類
内祝（砂糖製品）
慶事・仏事(砂糖製品)
ヘルスケア・ビューティー
パッケージ・型・器・道具
キャンドル
洗浄剤・衛生材




当店ではお客様が入力された全ての情報は暗号化され送信されますのでご安心下さい。
 

振込・振替でのお支払いで
「マルリのオマケ」贈呈中！
3品から1つお選び下さい。
 

5,000円以上お買い上げ
→代引手数料無料！
10,000円以上お買い上げ
→送料・手数料無料！
 

会員登録をしてお買い物を
していただくと1％の
ポイントバック。
（送料・代引手数料除く）





＜材料＞ 　　　　　　　　　（％）

　・アフィナージュ・・・・・・・100
　・粉糖・・・・・・・・・・・・・・・150
　・全卵・・・・・・・・・・・・・・・125
　・発酵バター・・・・・・・・・・125
　・アーモンドプードル・・・・25
　・ベーキングパウダー・・・・25
　・レモンゼスト・・・・・・・1/2個


　1.全卵をほぐし、粉糖を加える。湯銭で温め、粉糖を混ぜながら溶かす
　2.バターを溶かす（最終的に45℃以下に調湯する）
　3.1にゼストを加える
　4.アフィナージュを加える
　5.45℃以下になっているバターを加える
　6.冷蔵庫で一日寝かせる
　7.型に絞り、190℃のコンベクションオーブンで約12〜15分焼成する。

アフィナージュの購入はこちらから。
小麦粉類＞製菓用（薄力粉）＞新菓子専用粉（NIPPNアフィナージュ）　1kg