１．かぼちゃの種を取り、皮を剥いだもの160gを一口大に切り、蒸気の上がった蒸し器に入れ、
　　柔らかく蒸す。

２．(1)と他の材料をミキサーにかけ、なめらかになるまで粉砕する。

３．プリンケースの内側にバターを塗り、(2)を等分に流す。

４．蒸気の上がった蒸し器に入れ、蒸す。中火で約1分、弱火で約30分、中心に竹串をさし、
    何もついてこなければ良い。

５．冷やし、竹串で周りをはずし器に取り出す。

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