商品カテゴリー

砂糖・糖類 小麦粉類 穀粉・穀類・ごま 乳製品・油脂 チョコレート・ココア フルーツ類 ナッツ類 イースト・BP 塩・調味料類 マルリ応援セット おいしいお菓子 食品・贈答品 ブライダル（砂糖製品） 内祝（砂糖製品） 御礼・慶事・仏事（砂糖製品） ヘルスケア・ビューティー パッケージ・器・型 デコレーション 洗浄剤

＜材料＞  ・とりひき肉：300g  ・干ししいたけ：3枚  ・たけのこ：30g  ・にんじん：30g  ・いんげん：4〜5本  ・卵：2個  ・本和香糖：大さじ1  ・酒：大さじ1  ・みそ（できれば白みそ）：大さじ2  ・しょうゆ：小さじ1  ・片栗粉：大さじ2  ・水：大さじ2  ・けしの実（なくてもよい）：大さじ2

１．もどしたしいたけ、たけのこ、にんじん、いんげんをみじん切りにする。

２．ボウルに、とりひき肉、割りほぐした卵、本和香糖、酒、みそ、しょうゆ、片栗粉を入れて
　　よく混ぜ、さらに (1) を加えて混ぜる。
*材料がまんべんなく混ざるように注意しながら、全体をふわっとさせるような気持ちで混ぜる。

３．(2) を、流し型に、中にすきまがあかないようにしっかり詰めて表面を平らにならす。
*ミートローフなどの焼き型でも作れるが、流し型のほうが焼きあがったときに取り出しやすい。

４．200℃のオーヴンで20分焼き、けしの実をふってさらに15分ほど焼く。
　　竹串をさしてみて、すんだ汁がついてくればできあがり。

５．焼きあがったら型から出してあら熱をとり、さめてから切る。

本和香糖の購入はこちらから。
砂糖・糖類＞粗糖・きび糖・てんさい糖＞和田　本和香糖[ほんわか]　500ｇ