穀粉・穀類・ごま＞加工澱粉＞馬殿の代わり 20kg
粘度特性を馬鈴薯澱粉に近づけたコーンスターチを原料とした加工澱粉です。馬鈴薯澱粉の代替品として、または一部置き換え品として使用できます。かまぼこに使用すると馬鈴薯澱粉のような強い弾力をだすことができます。から揚げの衣に使用するとカリッとした食感に仕上げることができます。 原材料：トウモロコシ※こちらの商品は北海道・沖縄へのお届けは追加料金（450円）がかかります。 予めご了承下さい。 RVA粘度（7%濃度）
