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商品詳細

日清製粉スーパーバイオレット 25kg



小麦粉類製菓用(薄力粉)>日清製粉スーパーバイオレット 25kg

商品名 日清製粉スーパーバイオレット 25kg
販売価格 5,828円
税別価格 5,397円

数量:

蛋白量が少ないので生地が軽く仕上がります。シフォンケーキなどにどうぞ。
粒度が細かく麩量をおさえた薄力最高級スポンジ用粉。
ソフトな口溶けの最高級スポンジケーキやカステラに最適です。

同一メーカーのブランド「バイオレット」より1割程ボリューム がでます。
シフォン等、(フワリ)の食感を追求する際は是非ご利用下さい。


お得な業務用25kg入り。

 蛋白6.5±0.5%
 灰分0.35%
 原材料:小麦粉(原産国:アメリカ)