小麦粉類>うどん用(中力粉)>日清製粉 雪 25kg
中力粉として一般的で蛋白の量と質のバランスのよさが特色です。うどんやお好み焼、天ぷら、たい焼き、お菓子等に幅広くお使いいただけます。灰分:0.57蛋白:9.5原材料:小麦粉