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チョコレート・ココア>製菓用スイートチョコ>クリオロショコラ スイート(クイックメルト) 300g
エクアドル産アリバ種のフローラルな香り豊かな純スイートチョコレートです。クイックメルトタイプなので、作業性にも優れています。保管の際は冷蔵保存をお薦めしますが、万一、保管の際に溶けた場合も固まったチョコレートは問題無くお使い頂けます。また温度変化により表面が白くブルーミングすることがありますが、品質には問題ございません。原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、レシチン、香料カカオ分:50%規格:チョコレート