業務用国産原料酵素糖化水飴標準タイプ　25kg（ブリックス75％）

砂糖・糖類＞業務用 水飴・シロップ＞業務用国産原料酵素糖化水飴標準タイプ　25kg（ブリックス75％） 商品名 業務用国産原料酵素糖化水飴標準タイプ　25kg（ブリックス75％） 販売価格 8,550円 税別価格 7,917円 数量:

国内産原料のみで製造された業務用酵素糖化水飴となります。
澱粉を酵素で糖化して製造した水飴で、汎用性の高い製品です。
甘味の調整、物性（粘性、保湿性　等）の調整に使用されています。
マルトース（麦芽糖）が主成分の酵素水飴の中で標準的なタイプの商品です。
和菓子、洋菓子、ジャム、惣菜等用途を問わず食品全般に使用されます。

原材料：馬鈴薯澱粉（北海道産）