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商品詳細

業務用麦芽水飴 25kg缶



砂糖・糖類業務用 水飴・シロップ>業務用麦芽水飴 25kg缶

商品名 業務用麦芽水飴 25kg缶
販売価格 5,715円
税別価格 5,292円

数量:

まろやかな甘みがあり、大麦麦芽特有の風味を残した暗褐色の水飴です。
煮物、つくだ煮、甘露煮、照り焼きのつや出しに。
コーヒー、紅茶、洋菓子の甘味料に。
ブリックスは81.5%になります。

原材料:馬鈴薯澱粉、大麦麦芽

DE:45%(ベルトラン法による測定値)

糖組成

グルコース 3%
マルトース 50%
マルトトリオース 17%
デキストリン 30%