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商品詳細

マルリセレクトコーンスターチイエロー(IP管理品) 500g×10



穀粉・穀類・ごま各種スターチ(澱粉)>マルリセレクトコーンスターチイエロー(IP管理品) 500g×10

商品名 マルリセレクトコーンスターチイエロー(IP管理品) 500g×10
販売価格 1,309円
税別価格 1,213円

数量:

コーンスターチとはその名の通りトウモロコシから精製された澱粉です。
とろみを出すだけでなく、甘味を引き出す効果もあります。
マシュマロや、カスタードクリーム、デザートソースには必需です。一流店
ではなめらかさを出すため、チーズケーキに入れます。他に天ぷらの衣に
ブレンドすると冷めても美味しく頂けます。

この「コーンスターチ イエロー」は一般的に流通しているタイプのもので
その原料に使われるのはデント種と呼ばれるとうもろこしです。
わずかに黄味がかっていますが、成分はホワイトタイプと同じです。

原材料:トウモロコシ(非遺伝子組換品を分別管理して使用)、酸化防止剤(無水亜硫酸)