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商品詳細

ショコラプードル ブランシュ 1,000g



チョコレート・ココア練込み用チョコ・ココアパウダー>ショコラプードル ブランシュ 1,000g

商品名 ショコラプードル ブランシュ 1,000g
販売価格 1,834円
税別価格 1,699円

数量:

焼き菓子、蒸しケーキ、アイスクリームへの混ぜ込み、飲料、チルドデザート、粉糖の
代替え、ケーキのトッピングなど様々な用途に広くお使いいただけます。

クッキー、パウンドケーキ、スポンジケーキ、蒸しケーキなど焼き菓子類には生地に
添加すると、チョコレートの風味が増しコクが出ます。
(添加量は生地の5%〜20%を目安に最後に混ぜるのがポイントです)

分散性と溶解性に優れココアのように沈殿が起こりにくい特性を持っていますから、
チョコレート・ドリンクなどは、素早く美味しく仕上げる事が出来ます。

ブランシュは泣かないため、粉糖の代替えとしてケーキやトリュフの仕上げに最適です。

原材料:砂糖、ココアバター、乳糖(乳由来)、全粉乳、脱脂粉乳、植物油脂(大豆由来)、
     香料、乳化剤
規格:チョコレート
保存方法:20℃以下の冷暗所で保存

お得な1,000g入り