クーベルチュールスイート 300g
大東カカオスタンダードクーベルシリーズ。カカオ分57%。
スタンダードな甘さのクーベルチュールです。
なめらかな口溶けとシャープな苦味のバランスが秀逸です。
クイックメルトタイプなので、作業性にも優れています。
保管の際は冷蔵保存にてお願いします。万が一、保管の際に溶けてしまった後に
固まった場合も問題無くお使い頂けます。
温度変化により表面が白くブルーミングすることがありますが、
品質には問題ございません。
原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆レシチン)、香料
カカオ分:57%
規格:チョコレート
保存方法:20℃以下の冷暗所で保存
