クランベリーシロップ漬け 500g
ツツジ科ツルコケモモ属、独特の酸味と渋味が特長のクランベリーは
北アメリカ北東部の湿地帯が原産です。
ジュース、ジャム、ゼリー、パイ、ケーキ、マフィン、タルト、
クッキー、
シリアル、ソース、ヨーグルトと広くお使い頂けます。
アメリカのご家庭ではクリスマスに七面鳥をクランベリーソースで
頂くのが定番です。
シロップ漬けしたこの商品は製菓・製パンにお使い下さい。
タルトに入れるとクランベリーに残る酸味がアクセントになります。
暑い季節にはさっぱりとヨーグルトケーキを作るのオツです。
チーズケーキに入れて頂いても風味豊かな味わいになります。
*固形分250g
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100g当りの栄養価 *生
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エネルギー・・・・・・46kcal
蛋白質・・・・・・・・・・0.39g
脂質・・・・・・・・・・・・0.13g
炭水化物・・・・・・・12.20g
食物繊維・・・・・・・・・4.6g
・ミネラル
カルシウム・・・・・・・8mg
鉄・・・・・・・・・・・0.25mg
マグネシウム・・・・・6mg
リン・・・・・・・・・・・13mg
カリウム・・・・・・・・85mg
亜鉛・・・・・・・・・0.10mg
銅・・・・・・・・・・0.061mg
マンガン・・・・・0.360mg
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・ビタミン
ナイアシン・・・・・・0.101mg
バントテン酸・・・・・0.295mg
ビタミンB6・・・・・・・0.057mg
葉酸・・・・・・・・・・・・・1mcg
ビタミンE・・・・・・・・・1.20mg
ビタミンK・・・・・・・・・5.1mcg
※USDA報告より
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